Libx Awesomeリスト

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    Awesome Food

    Foodを扱う資料や関連プロジェクトをまとめたAwesomeリストです。

    目次

    食に関するプロジェクト

    • is-vegan - 食品成分がveganかnon-veganかを判定できます。
    • FoodTrucks - サンフランシスコのおいしい屋台料理を手元で探せます。
    • Growstuff - 小規模な食料生産者向けオープンデータプロジェクト。
    • myfood-app - スマート温室管理。
    • dominosjp - ドミノ・ピザ ジャパンのCLI。
    • pizzadash - Amazon Dash Buttonを「ハック」してドミノ・ピザを注文するNode.jsアプリケーション。
    • fetch-my-whopper - Burger Kingで無料のWhopperを受け取るNodeアプリ。
    • fetch-my-cookie - Subwayで無料のcookieを受け取るNodeアプリ。
    • whoffer - Subwayで無料のcookieを受け取るReact Native OCRアプリ。
    • Food-Recipe-CNN - DeepChef：機械学習による料理の分類。
    • TooManyChefs - テキストベースの協力型料理ゲーム。
    • Auto-Soylent - Soylentレシピの自動生成器。
    • Genetic-Soylent - 遺伝的アルゴリズムを基にSoylentレシピを生成します。
    • hasgluten - すばやく正確なグルテンフリー食品リスト。
    • diy-proofing-box - サワードウ、ヨーグルト、ピザ用のDIY発酵ボックスを自作します。Raspberry Piと暗視機能を備えます。
    • Mealie - セルフホスト型レシピ管理・食事計画ソフト。
    • Tandoor Recipes - 食事計画、買い物リスト、料理本整理を備えたセルフホスト型レシピ管理ソフト。
    • grocy - レシピと食事計画機能を備えた、Webベースのセルフホスト型食料品・家庭管理ソリューション。
    • Nextcloud Cookbook - Nextcloudプラットフォーム向けレシピ管理アプリ。
    • Recipya - 簡潔で使いやすく強力なセルフホスト型レシピ管理ソフト。
    • Open Food Facts - 世界中の食品を扱う、共同運営の自由・オープンなデータベース。
    • Veganify - EANバーコードを読み取り、300万件を超える製品データベースからvegan対応かを確認するWebアプリ。
    • RasPiBrew - 自家醸造と真空調理向けのRaspberry Pi温度コントローラー。

    料理本

    • tasty-cooking - 速度、アクセシビリティ、視覚的魅力を重視し、優れたミニマルなレスポンシブデザインを採用した、高品質で分かりやすいレシピ集。
    • the-bread-code - プログラマー流にパン作りの技術を習得します。
    • 1337-Noms-The-Hacker-Cookbook - hackerコミュニティから多彩な料理のレシピを集めるリポジトリ。
    • Vegan-chocolate-seduction-cookbook - 優れたveganチョコレートレシピ集。
    • food-recipes - 正真正銘の「本物の食事」レシピ。
    • recipes - おいしいオープンソースレシピを収録。
    • tacofancy - コミュニティ主導のtacoリポジトリ。star、star、star。
    • cookbook - おいしい料理。多くは小麦不使用またはグルテンフリーです。
    • pizza-dough - Naples風pizzaに最適な生地を作るのを支援するレシピ。
    • mozzarella - 自家製mozzarellaの作り方を学べます。
    • lactofermentation - 野生乳酸菌を使った実験。
    • bread - パン作りのメモ。
    • El Fuego Viviente Chili Open Sauce - 発酵chiliの「Open Sauce」。
    • Chowdown - hacker向けのシンプルなプレーンテキストMarkdownレシピデータベース。
    • Cooking-Recipes - 主にイタリア料理のレシピ。
    • bagels - オープンソースのbagelレシピ。世界中のbagelの品質を高めましょう。
    • HowToCook - 段階的なレシピで自宅料理を解説するプログラマー向けガイド（簡体字中国語）。
    • the-sourdough-framework - 自宅で最高のsourdough breadを作るのを支援するオープンソース書籍。

    植物性食品

    • vegan_recipes - 100% veganレシピのコレクション。
    • recipes - Markdownで書かれた実際の料理レシピ。すべてvegetarianで、ほとんどはveganです。
    • recipes - 主にveganレシピのコレクション。Creative Commonsライセンス。
    • awesome-veganism - veganismに関する資料、参考情報、ヒントを厳選したリスト。

    店舗・地域

    食品サービスAPI

    • node-deliveroo - Deliverooの非公式Node API。
    • tacofancy-api - Tacofancyリポジトリ向けAPI。
    • Spoonacular - Spoonacularは、企業や開発者が優れたアプリケーションを作れるよう、食品の解析、照合、検索技術を提供します。
    • Edamam - 栄養分析、食品データベース検索、レシピ検索などのAPI開発者ポータル。
    • RecipePuppy - 100万件を超えるRecipe Puppyデータベースを、キーワードや検索クエリで検索できるAPI。
    • node-ubereats - 開発中のUber Eats API。
    • node-simplefeast - Simple Feastアプリ向けAPI wrapper。

    フランス市場限定

    スポーツ栄養

    • fitness - @jamesflorentinoによるトレーニングと栄養についての雑多な話。話半分に受け取ってください。
    • affordable-whey - 入手可能な複数のwhey proteinから、一食当たりの費用で最も手頃なものを計算できます。総食数も表示します。

    読み物

    書籍

    • The 4-hour Chef - Timothy Ferissによる、プロのように料理し、何でも学び、よい人生を送るためのシンプルな道。
    • How to bake Pi - Eugenia Chengによる、数学の数学を食べられる形で探究する書籍。

    フォーラムとチャットグループ

    • /r/cooking - Redditの料理人と料理を学びたい人のための場所。
    • /r/GifRecipes - 分かりやすいGIF形式のレシピ。
    • /r/AskCulinary - 具体的な料理の問題について専門家が助言し、あらゆる技能水準の人が料理を上達させ、理解を深め、価値ある料理知識を共有できるよう支援します。
    • /r/recipes - Redditコミュニティのレシピで料理の幅を広げ、共有します。
    • /r/IndianFood - 簡単でおいしい家庭料理の段階的ガイド。インド各地の料理から世界の人気料理まで、料理を簡単にすることに注力するコミュニティです。
    • /r/veganrecipes - 植物性レシピを共有・発見するコミュニティ。
    • /r/EatCheapAndHealthy - 予算を抑えて健康的に食べるためのヒントとレシピ。

    コースとMOOC

    動画

    イタリア料理

    • Jamie Oliver - 著名な英国人chefで、世界各地に書籍とrestaurantがあります。

    アジア料理

    植物性料理

    • Avant-Garde Vegan - Gaz Oakleyによる、創造的で視覚的にも見事な植物性レシピ。
    • Pick Up Limes - バランスのよい食事と作り置きを重視した、栄養豊富な植物性レシピ。
    • Rainbow Plant Life - 世界各地の料理から着想を得た風味豊かなveganレシピ。

    コントリビューション

    コントリビューションを歓迎します。最初にコントリビューションガイドラインをお読みください。

    ライセンス

    CC0

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